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	テレビ雑誌「TVぴあ」にて連載されていた加奈子さんの料理企画『榎本加奈子の見て！ 食べて！ 立体レシピ　召し上がれ あ・た・く・しの味』をまとめたコーナーです。この連載では、ロケをしたお店が料理を再現してくれる企画もあったので、そのイベント（オフ）に参加したときの写真と簡単な感想も載せておきました。 通算 タイトル 協力店 再現 第1回 アツい気合入り あっさりホワイトシチュー BRASSERIE CINQ なし 第2回 愛貯子玉（アイチョコダマ） パティスリー サンク あり 第3回 だし味キツめのたけのこごはん 咲花多 なし 第4回 あつあつスイートポテトのひえひえアイス添え 咲花多 あり 第5回 ホントのバジルのスパゲティ PIZZERIA Parentesi あり 第6回 万能味付けたまご PIZZERIA Parentesi なし 第7回 フルーツティー PIZZERIA Parentesi なし 第8回 スパムむすび HANASAKAJI-SAN なし 第9回 花入り氷 HANASAKAJI-SAN あり 第10回 ネギごはんと冷やしネギ汁 HANASAKAJI-SAN あり 第11回 すいかジュース＆すいかの皮の漬け物 HANASAKAJI-SAN なし 第12回 あま〜いトマト 花淡菜　神楽坂店 あり 第13回 ミントミルク＆ジェラート風ミントアイス 花淡菜　神楽坂店 あり 第14回 レモンシャーベットの炭酸割り 花淡菜　神楽坂店 なし 第15回 いかわた焼き 花淡菜　神楽坂店 あり 第16回 なすそうめん 魚可祝 あり 第17回 あぼがど船 魚可祝 あり 第18回 さんまざんまい 魚可祝 あり 第19回 キャベツのにんにくドレッシング 魚可祝 あり 第20回 豚もやし鍋 セルポア なし 第21回 誰でもカンタン ブイヤベース セルポア あり 第22回 錦玉子 セルポア なし 第23回 ピーマンの漬け物 セルポア なし 第24回 にんにくちゃんこ鍋 WOMBレストラン なし 第25回 しょうがの炊き込みごはん＆ジンジャーミルクティー WOMBレストラン なし 第26回 うにのスパゲッティ WOMBレストラン なし 第27回 豆腐の白玉とゆず茶 WOMBレストラン なし 第28回 春キャベツのバタースープ ゼストキャンティーナ恵比寿店 なし 第29回 サワー鶏 ゼストキャンティーナ恵比寿店 なし 第30回 ホットリンゴ ゼストキャンティーナ恵比寿店 なし 第31回 春色おやこごはん ゼストキャンティーナ恵比寿店 なし 第32回 パリパリレタス 恵比寿らっきょ あり 第33回 ぽぱいごはん 恵比寿らっきょ あり ▼第2回 記念すべき加奈レシピ最初の一品。限定20個で発売されたレアメニュー（実は20個以上あった？（笑））。ラム酒が入っているということだったのでちょっと不安があったのですが（酒入りチョコはハズレが多いので）、全然さっぱりしていて食べやすかったです。外装からチョコ自体までかなり本物指向の強い物でした。 撮影場所：自宅 ▼第4回 ここから期間限定イベントのはじまり。ということで、お仲間とオフ会も兼ねていただきに行きました。スイートポテト＋アイスという組み合わせが良かったです。甘くておいしかった〜。 撮影場所：咲花多さま ▼第5回 バジル風味のスパゲティ。見た目もおいしそうだったのですが、味もかなりおいしかったです。バジルがちょっと強く感じましたけど、これも含めて１００％なんでしょうね。お店のお姉さんも対応（ノリ）が良く、加奈ちゃんが飲んだのと同じワインなどを出してくれて、大変有意義な時間をすごせました。 撮影場所：PIZZERIA Parentesiさま ▼第9回 「氷が料理？」と一瞬目を疑いましたけど、これは「見る料理」。氷の中に入った花を見ているだけで心が洗われますね。え、味？。酔っぱらっていたせいか、あまり記憶に残ってないです（ごめんなちゃい（爆）） 撮影場所：HANASAKAJI-SANさま ▼第10回 「花入り氷」と同日にいただきました。内容は、TVぴあで紹介されたネギごはんと冷やしネギ汁の合わせバージョン。冷やしお茶漬けみたいな感じですかね。ちょっと物足りない感じがしましたけど、ネギの風味がよく出ていて良かったです。 撮影場所：HANASAKAJI-SANさま ▼第12回 砂糖がからまっているトマト。ということで、想像がつかなかったのですが、いざ出てきたら結構おいしかったです。どちらかというと野菜のトマトというよりデザートのトマトって感じですね。周りの甘さと中身のトマトが絶妙なハーモニーでマッチしてました（安い表現ですいませんm(_ _)m）。 撮影場所：花淡菜さま ▼第13回 ミントミルク…。牛乳嫌いな自分にとってはドキドキのレシピ。一瞬参加を見合わせようと思ったのですが、それもアレなので参戦。そして、いざ出てきたのはミントの葉が浮いた牛乳。「あちゃ〜、こりゃまずいな」と思ったのですが、ちょろっと一口飲んだら…。口当たりサッパリ☆。ま、特に味もなかったので添付のガムシロップを入れたらすんなり飲めるようになりました。すんなり飲めるようになった分だけ、普通になっちゃいましたけどね（笑） 撮影場所：花淡菜さま ▼第15回 久々のまともな料理？（ごめんなさい）が登場。イカ釣りにハマっている加奈ちゃんにとってベストの料理じゃないでしょうか。イカのホイール焼きってところですかね。味はちょっと濃いめでしたけど、お酒のつまみとしてはパーフェクトでした。 撮影場所：花淡菜さま ▼第16回 なすで作ったそうめん。と書くと語弊がありますけど、なすを細切りにしてゆでたものを、めんつゆでいただくものでした。雑誌には細切りって書いてあったんですけど、ちょっと太かったかなぁ。そして量が多かった。お店側の心遣いだと思うんですが、さすがに多すぎました。味は…サッパリ。とにかくサッパリ系です。これぞ榎本加奈子料理というくらいサッパリです。 撮影場所：魚可祝さま ▼第17回 アボガドにツナなどを混ぜて作ったサラダ風料理。「アボガド…の船？」といささか不安もありましたが、いざ食べたら美味しかったです。アボガド自体の味はいまいち分かりませんでしたけどね（アボガド嫌いな人にはOK）。前回のなすそうめんに比べたら料理自体の味もしっかりしてましたし。いや、なすそうめんがいまいちだったとか、そんなんじゃなくて…（笑）。船が２つあったので、量がちょっと多めに感じました。 撮影場所：魚可祝さま ▼第18回 サンマの塩焼き？。いやいや、何をおっしゃいます。どう見てもこれは「さんまざんまい」。決して店のメニューに「サンマの塩焼き」とか書いてなかったですから（笑）、れっきとした加奈料理です。んで、お味は…。う〜ん、デリシャス♪。サンマの風味がうまく出ていて、実に見事なサンマの塩焼き……もとい、さんまざんまいでした。っていうか、普通に存在するメニューを加奈ちゃんが紹介しただけじゃ…いやいや、そんなことはないですよ…ねぇ（笑） 撮影場所：魚可祝さま ▼第19回 今回はキャベツのにんにくドレッシング。生キャベツににんにく風の味付けが加えられたサラダって感じですかね（表現力が弱くてすいませんが、文章のとおりです）。ちょっと浅漬けっぽい感じもしたかなぁ。見た目は平凡だったのですが、味はしっかりついていて結構おいしかったです。僕自身キャベツが好きなのでもう１杯行っても良かったくらいでした。ただ、量は多い。奥に映っている小皿を参考にしていただければお判りいただけるかと…（笑） 撮影場所：魚可祝さま ▼第21回 ブイヤベースです。店長のお薦めとして普通にメニューに載っているブイヤベースです（特に加奈ちゃん云々というコメントは無し（笑））。う〜ん、普通。加奈ちゃんのアレンジがいい意味で消されていますし（爆）。ま、それでも、それなりにダシは出ていて良かったかなと。ちなみに写真は一人前じゃありません。 撮影場所：セルポアさま ▼第32回 久々です。久々の再現レシピです。ということで、今回はパリパリレタス。「え、材料４種類だけ！？」と若干不安になりながらも、恵比寿にある「恵比寿らっきょ」さまへ。決してお世辞にも広いとは言えないお店ですが、上手くスペースを利用しているなという印象を受けました。あ、レシピの話ですか。レシピはですねぇ…。サッパリしていていい感じでしたよ。良くいえば、ご家庭でも簡単に再現できる感じっていうところですかね。半年前のにんにくキャベツをもっとサッパリさせたような雰囲気もあり。お店のオバ…もといお姉さんが愛想良い方だったので、気分良くレシピれました。 撮影場所：恵比寿らっきょさま 撮影協力：SUGAR_Aさん ▼第33回 前回同様、恵比寿らっきょさんへ。今回は平日ということもあって２１時からのスタート。このレシピは久々のごはん物ということで期待大。酒も入って程良くなってきたところで、レシピが出されました。味は…。！？。こ、これは！！！。バラードを歌っているタマゴにロック歌手のトマトが加わったような絶妙な…。っていうか、トマト要りません。あ、いけない。ちょっと微妙な表現でしたね。でも、加奈ちゃんレシピらしいというか、サッパリ系の味でした。トマトがケンカしている部分以外はナイスなデキでした。 撮影場所：恵比寿らっきょさま